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  • 「越調查越覺得這周邊的店很奇怪呢」

    德田的話讓對面柜臺的米卡停下手上的工作,問道:“那是什么意思?”


    (資料圖片僅供參考)

    「其實,關于那個咖啡店介紹的企劃,稍微有些改動后,現在又繼續進行了……」

    因為本該占據雜志咖啡廳特輯的主打咖啡館LycoReco無法進行采訪,德田的熱情有些冷卻了……但編輯部卻反而變得更有干勁了。

    結果,除了夜晚的“那些店鋪”外,決定制作一期專門介紹女性喜歡的錦糸町 · 龜戶地區的雜志,其中包括了一整篇關于咖啡館的特輯,共計十頁。

    德田被選為這篇特輯的主撰稿人。

    「……所以,我在這附近轉了轉,說起這附近有名的咖啡館,嘛,『SUMIDA COFFEE』先不提,還有可以品嘗到和風料理的『北齋茶房』、坐落于龜戸站前,有氣勢十足的武士裝扮的帥哥招待的『咖啡道場 侍』,還有每天都有游客排起長隊的『船橋屋』等等,老字號、有名、名店等等都有好幾家……和風店鋪的占比倒是不是有點太多了?」

    「可能僅僅是因為淺草離這里很近吧」

    「說起淺草,反而更多的是大正風情,或者是菜單上只有咖啡的,那樣復古風格的店鋪比較多的感覺」

    「你這么一說確實……那么,為什么會有這么多和系的店呢?」

    「那這家店,為什么是和風的點心呢?」

    「……德田先生,我們是不接受采訪的」

    「……明明要是可以采訪的話,我就能立刻進入采訪狀態的……不過上面只是來自我個人的問題」

    「那我是不得不回答了呢。……簡單來說,這是出于我的個人愛好。我對日本文化情有獨鐘。而且,以前在一個非常注重日本傳統的工作場所工作過,可能這也影響了我。那里總是能吃到最好的日式點心,所以我不由得喜歡上了。不過,也因為我個人更喜歡咖啡勝過茶……就變成了現在這樣」

    「您之前的工作地點……是哪家店呢?」

    米卡微笑著轉過頭去,作為常客的德田已經明白了這個動作的含義。大概就是這之后不予置評的意思。

    雖然米卡的反應很平和,但突然間,好像觸及到了某種無法細說的“東西”。這就是咖啡廳LycoReco的神秘之處。

    如果只是像普通的常客一樣享受,可能不會注意到這些,但像現在這樣采訪進行到一半戛然而止時,會有那么一瞬間能真切感受到。尤其提到關于過去的事情的時候。

    「對了,德田先生,其實只收集和系咖啡廳也挺好的,如果是錦糸町的咖啡館的話,我有一家推薦的店。是一家有非常美味的松餅的店,叫做『咖啡專門店 Tommy』,就在北口附近。您可以去嘗試一下」

    德田明白話題被轉移了,但作為專業的作者,他立刻在手機上記錄了下來。如果米卡這么說,那這家店應該真的很好。

    「謝謝,我稍后會去一下的。」

    「那里的蛋糕,超級好吃!我超愛的!」

    這時,千束突然從店里走出來,放了一個煮章魚燒的爐子在坐墊上的桌子上。

    「千束……那是什么?」

    米卡用一種不安的眼神看著,問道。

    「章魚燒爐子。在織元先生家的舊貨店里,它們在打折清倉,所以我買回來了。」

    「不是這個意思。我是在問你買做這個要做什么,千束?」

    「午飯的伙食。你看,今天不是輪到我做嗎」

    美月爽快地出現,手里拿著一罐啤酒。

    「你瘋了嗎?這可是正午時分的日式點心店啊。」

    胡桃帶著一臉驚愕的表情出現了,徑直走到坐墊上。她似乎對吃章魚燒持肯定態度。

    千束在桌子上擺滿了各種食材,胡桃像狗狗一樣一樣靠近并確認它們是什么。看來這是她第一次做章魚燒。

    「那么……這個要怎么做呢?」

    「嘿,看我就行了!首先把鐵板熱好,加多點油……」

    隨后,伴隨著油接觸面糊時輕快的聲音,機器開始工作,散發出煎炸的濃郁香氣。

    米卡把換氣扇開到最大,但似乎并沒有什么實際意義。不像是在日式點心店里有的揮發出來的油的氣味彌漫在店內。

    第一輪剛烤好的時候,仿佛被香氣吸引一般,常客們紛紛湊了過來,坐滿了座席,周圍也聚集了一大群人。

    「嗚哇,太好吃了!新鮮出爐的章魚燒再配上冰涼的啤酒……還有比這更好吃的嗎!」

    當瑞希吃上第一個烤好的章魚燒后,常客們就像在打折搶購場一樣伸手去搶章魚燒。有人用筷子,有人用扦子,鐵板上的二十個章魚燒瞬間就被一掃而空。千束則立即開始第二輪制作。

    「……店長,怎么辦呢?店里會染上味道的哦」

    為難的瀧奈給德田的杯中添了水。

    「現在已經晚了……瀧奈也來吃點吧。」

    瀧奈離開后,米卡嘆了口氣,露出拿千束沒辦法的無奈表情。

    「在LycoReco,也會有這樣比較奇怪的員工餐呢」

    「……不會啦。只有輪到千束的時候才會這樣。其他時候都是普通……不,好像還是不常見的東西比較多……嗯,呃……」

    德田察覺到一定有什么隱情,但決定不再追問,于是喝了一口美式咖啡。

    對于任何事情,都要保持一定的距離感,到這個程度就好,這也是成為一個成年人的標志吧。所以,對于店的過去,徳田決定,只要看到米卡微笑了的話,就不再深究了。

    德田喝了一口咖啡,舒服地喘了口氣,然后笑了起來。

    咖啡的香味,在章魚燒的氣味面前顯得有些弱勢。既不好也不壞,讓人感覺心神不定。

    「看起來很開心啊」

    以千束和章魚燒爐子為中心,常客們圍成一圈,就像是集市上的攤位,不,更像是溫暖而親密的……嗯,要說的話,就像是在家里舉辦的聚會——章魚燒聚會那樣。

    雖然不是胡桃,但在正午營業時的日式甜點店里舉辦章魚燒聚會,感覺有些離譜。

    不過,很有咖啡廳LycoReco的風格。也很有千束的風格,德田覺得。

    「給你,德田先生的那份!」

    千束把兩個章魚燒放在小碟子上端了過來。章魚燒上只有柴魚片和海苔作為配菜,醬汁則滴在碟子旁邊,黑色的圓圈上有一道美乃滋醬。雖然覺得很時尚,但應該是因為千束想追求酥脆的口感吧。

    德田看著千束,然后看著情緒低落的米卡。

    「請享用吧,德田先生……這是我們店的特別服務」

    「哈哈……謝謝。我開動了」

    用旁邊的牙簽叉起章魚燒,能感受到外面酥脆的表面。然后是從開口處散發出來的蒸汽。

    雖然察覺到非常燙,但手邊恰好有剛添的水。德田覺得這種程度應該沒問題,把章魚燒蘸到醬汁中,然后一口吃下。

    一口吃下剛出爐的章魚燒真是一件“不要命”的事了。但沒關系,冷醬汁成為了緩沖......其實并沒有。

    熾熱且稀膩的內餡溢滿了口腔,德田不禁發出了“哈啊!”的哈聲。嘴里噴出白色的蒸汽。

    千束笑了起來。常客們看到德田的樣子后也跟著笑了起來。

    看到人被章魚燒燙嘴就笑什么的……但是當德田吞下章魚燒看到其他人吃的時候,他自己也笑了。

    是的,這就是咖啡廳LycoReco。

    就連工作餐都與眾不同。

    真開心。

    真好吃。

    這樣就好。

    但是,要去吃那家店的松餅還是下次再去吧。

    因為完全被章魚燒燙到舌頭了。

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