【資料圖】

羊肉怎么燉好吃又簡單，羊肉怎么燉很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、材料：羊肉1500g，食用油15ml，蔥姜蒜適量，八角2個，桂皮2段，干辣椒5個，香葉2片，料酒5湯匙，醬油2湯匙，冰糖5g，鹽7g。

2、準備食材。羊肉提前泡水，三次換水去血。將羊肉切成小塊待用。

3、將羊肉切成小塊，將食用油倒入鍋中。

4、加入羊肉，翻炒，加入蔥、姜、蒜、八角、桂皮、葉子、干辣椒翻炒。

5、倒入料酒去腥，加入醬油、糖翻炒均勻，加鹽調味。

6、倒入湯鍋，加一碗水。

7、燉1個小時就可以吃了。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。